食品安全问题一直是年度3·15晚会中最受关注的热点，果不其然，今年的3·15继续猛曝黑幕！其中一条吓坏了不少网友，因为让人万万没想到的是，让广大消费者“破防”的竟然是老坛酸菜！

 

 

今年的3·15晚会

曝光了插旗菜业制作老坛酸菜的乱象

光脚踩、扔烟头

防腐剂超标……

谁能想到

酸菜制作竟如此触目惊心

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被脚丫子踩过的老坛酸菜

插旗菜业是湖南省华容县

较大的蔬菜再加工企业

为一些方便面企业代加工老坛酸菜包

号称老坛工艺，足时发酵

然而记者实地探访得知

该企业标准化腌制池腌出来的酸菜

是用来加工出口产品的

老坛酸菜包里的酸菜

则是从外面收购来的“土坑酸菜”

工人们有的穿着拖鞋

有的光着脚，踩在酸菜上

有的甚至一边抽烟一边干活

抽完的烟头直接扔到酸菜上

 

 

而这些酸菜在被插旗菜业收购时

插旗菜业并未进行卫生指标检测

坛坛俏食品有限公司负责人表示

“现在我们做的这个酸菜

里面的防腐剂是超标的

夏天一般会超过2-10倍

面对这样的“足”时发酵

大量网友纷纷表示看吐了

 

 

 

 

 

 

 

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一夜之间，多家电商平台

下架老坛酸菜相关商品

 

 

目前，淘宝等多家电商平台已搜索不到“老坛酸菜”相关商品。同时，康师傅电商旗舰店也已下架老坛酸菜牛肉面相关产品。

小编今天对迁安多家超市进行了走访。通过走访发现，迁安人对于老坛酸菜，大部分超市已做出反应。

 

 

▲家乐超市、大润发超市均已下架老坛酸菜相关产品

 

▲一路购物超市，工作人员正在对老坛酸菜相关产品进行下架

 

▲东安悦购城工作人员正在对老坛酸菜进行下架处理

随着“酸菜丑闻”曝光，同是国内泡面市场上头部品牌的白象食品，则在官方微博发布消息称：“白象食品和插旗菜业从未有过合作，感谢大家的关心。25年坚守品质，白象始终如一。”

 

众所周知，近几日白象方便面也曾冲上热搜，相较于老坛酸菜靠“脚”上的热搜，白象登上热搜的原因之一则是央视点赞和有网友翻出“旧新闻”。

据报道，山东济宁的白象食品公司，2020年在职残疾职工237人，占到了总职工人数的近1/3，安置残疾职工的就业数量在济宁市位居第一。

除了给残疾人提供就业机会外，让白象在网友心目中形象更为伟岸的另一个原因，则是白象乃目前国内泡面市场上头部品牌中唯一拒绝日资的。据悉，目前占据国内方便面市场的头部品牌康师傅、统一、今麦郎等，都有日资参股。在这样的市场现状之下，白象有民族情怀的形象，瞬间博得了不少网友的好评。

一时间，有不少网友选择购买白象食品，白象销售量一路飙升，增长率突破200%。国货回春，就连不少迁安市民，也都做出了贡献。

市民在迁安各大超市选购白象食品

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支持国货品牌迁安人在行动！

 

 

▲市民在一路购物、大润发等超市选购白象方便面的热度依然不减

情怀虽好用，但打铁仍需自身硬

从央视“315”晚会的曝光来看，一些大型食品企业在食品安全管控方面存在很大的漏洞，尤其是在上游原材料质量管控方面存在很大的问题。对于食品企业而言，食品安全的保障是其能够生存发展的基础，如果做不到食品安全，企业恐难长久发展。

相较于靠“脚”上了热搜的老坛酸菜，强势归来的“钮钴禄白象”，可不要掉以轻心，在打造品牌这件事儿上还有很长的路。最后，希望上了这么多次热搜的白象，可以在品牌这条路上，走得更远！